发布:02/18/19 | 2019年2月18日
我爱南方。这些年来,它已经成为我最喜欢的美国地方之一。在我去旅行之前,我一直有这样一种看法,即南方各州是落后的。里面全是种族主义者,乡巴佬,肥胖的,爱枪的,耶稣怪人。我在新英格兰生活了四分之一个世纪,消费了大众媒体和刻板印象,对一个我真的一无所知的民族和地方产生了这种看法。
然后,在2006年我开始这次伟大的旅行时,我开车穿越美国.当我穿越南方时,我爱上了这个地区。我喜欢那里的食物、人、风景和建筑。我对南方的看法是错误的。
是的,它有一段挥之不去的种族主义、贫穷的历史,而且比我个人更保守,但没有一个地方是完美的——没有一个地方像你看到的刻板印象。驾车穿越南方,是我第一次真正面对那些与我一起长大的人和地方的刻板印象。
2015年,我再次踏上了这条路,对这片区域的热爱加深了。我奇怪地发现密西西比州成为一颗完全隐藏的宝石作为一个北方人,我没有想到。
我意识到,覆盖了美国大部分地区的南方各州,在文化和政治上都不像以前那样统一了。每个州都是不同的,每个州都为细心的旅行者提供了令人难以置信的食物、跺脚的音乐和温暖人心的好客。
今天,我想向大家介绍卡洛琳·尤班克斯。她是我的朋友和同行,她的作品主要集中在美国南部。卡洛琳把南方称为她一生的家,在她的新旅行指南中,这是我的南方她打破了所有关于南方的刻板印象美国同时分享她的专家建议,帮助你充分利用你的下一次拜访。
在这次采访中,我们讨论了所有关于南方的事情,为什么要写这本书,为什么你不应该忽视这个国家的地区!
Matt:跟大家说说你自己吧!你是怎么开始你现在的工作的?
卡罗琳·尤班克斯:我卡罗琳·尤班克斯佐治亚州亚特兰大人。我在南卡罗莱纳的查尔斯顿上的大学,正是在那里,我真正爱上了美国南部,尤其是从我的家乡开车往返于乡村道路上的小城镇。当我住在那里的时候,我开始为一家报社工作,并开始阅读旅游博客(包括马特的!),所以我受到了启发,开始创建自己的博客。我把客人职位变成了有报酬的工作,一个工作接着一个工作。我的作品被英国广播公司旅游,孤独星球,Thrillist,道路和王国,Fodor的.我也开了自己的博客,《城市中的卡罗琳》2009年,以及之后这是我的南方在2012年。这基本上是我唯一做过的工作,也是我唯一想要的工作!
你是如何开始写关于美国南部的文章的?
从小到大,我和我的家人都在这个地区自驾游,无论是去外班克斯还是佛罗里达的狭长地带。大学毕业后,我去澳大利亚工作度假,在那里我和很多来自世界各地的人一起工作。我试着向他们解释我从哪里来,但大多数时候他们只熟悉像这样的地方迈阿密和纽约.大多数游客只去少数几个著名的目的地,中间没有。于是我建立了自己的网站,这是我的南方,告诉人们我在世界的角落里喜欢的那些不太为人所知的目的地。在我的自由写作中,我也开始关注这个地区,因为这个市场还没有完全饱和。
你觉得为什么南方会有这么糟糕的包装?
很多都来自新闻。当然,这里会发生不好的事情,但这是一个很大的区域,所以必然会发生。随着选举的进行,它变得两极化,但有很多不同的观点,不仅仅是那些最响亮的观点。
我也认为人们认为关于它的电影和电视节目是准确的。乱世佳人和拯救根本不是准确的表述。这些仍然是人们最常联想到的地区,但也有像亚特兰大、夏洛特和纳什维尔这样的大城市,以及小城镇。你不会认为每个澳大利亚人都像鳄鱼邓迪或者每个新泽西人都是托尼·索普拉诺,对吧?
那关于南方的刻板印象呢?
当我住在澳大利亚7月4日,我参加了一个外籍人士的派对,和一个来自俄亥俄州的家伙聊天。当我说我来自乔治亚州时,他开玩笑说他很惊讶我的牙齿都没掉。当我父母来的时候纽约,有人问起他们的庄稼。我意识到人们对世界的这一部分知之甚少。我开始思考美国人和全世界对南方的看法。
我不会说有些刻板印象是不正确的。显然有政治分歧,但我认为南方的情况远比你在新闻上看到的要多。这里的人民总体上是热情友好的。该地区是美国一些顶尖大学的所在地,比如杜克大学和埃默里大学。有些年轻人在他们的小镇上创作壁画(比如克里斯汀!),以带动旅游业和来自世界各地的移民到韩国印度将他们的菜肴与传统的地方菜肴融合在一起。我认为有一些事情是每个人都可以一起来做的,尤其是在南方,比如食物。
你最喜欢南方的什么?
我总是说食物,这当然是一个因素。你会发现炸鸡、羽衣甘蓝等舒适的食物和“健康”的食物,以及几十种文化的烹饪方法。例如,在我住的亚特兰大附近有一个很大的韩国社区,所以我可以在享受韩国水疗之前先品尝正宗的韩国烧烤。我喜欢食物是人们表达感情的一种方式。
我也喜欢他们的态度和友好。人们往往认识他们的邻居,并在需要的时候提供帮助。这里的音乐在国内是无与伦比的。每一种类型都可以在这里找到。你不必去体育场观看令人印象深刻的艺术家,因为通常会有人在当地的潜水酒吧或咖啡店表演。
你为什么写这本书?
我想向人们展示我了解并热爱的南方。我曾想过写一本旅游指南,但当我经营自己的网站6年后,一位出版商联系我时,我的想法变成了现实。他们看到了我的作品,想用类似的格式制作一本旅游指南。自从我开始写作以来,我就一直想写一本旅游指南,所以我的梦想终于实现了。
对我来说很重要的是,我可以灵活地把我喜欢的地方包括在我的旅行中,而不仅仅是受欢迎的地方。我有一个版块介绍每个州的必吃美食、奇特的路边景点、独特的住宿条件,比如历史悠久的酒店和树屋,以及旅游。我强调过负责任的旅游还有小企业,所以你不会找到双层巴士旅游或大型连锁酒店。
我还想加入我在其他书中找不到的元素,即历史和零碎的琐事。例如,我有一些章节的标题是“肯塔基上校”,以及允许在密西西比河及其附近开设赌场的法律漏洞。
你希望旅行者从你的书中学到什么?
这不仅仅是一个故事。我希望游客们能受到启发,去参观一些他们听说过的地方,以及一些以前没有去过的地方。我希望他们能挑战自己对该地区的一些先入之见,并给它一个机会。我希望他们会再回来买更多的,因为我们不可能一次看完。当然,我也希望游客们能参观我写过的地方,并把它们告诉别人!
是什么让南方如此特别?
所以很多东西。这里有无与伦比的生物多样性,包括北卡罗来纳州海岸的屏障岛、路易斯安那州的沼泽和田纳西州的大烟山。阿巴拉契亚山道从乔治亚州的施普林格山开始,穿过该地区的大部分地区。在这个地区,与自然联系是日常生活的一部分。
食物也很便宜,你可以在独特的地方找到它。与纽约的杂货店类似,南方的加油站出售的食物出奇的好,包括炸鸡、卡津肉和德尔塔玉米粉蒸肉。用餐是访问该地区的一个重要部分,因为这里有许多不同的烹饪风格,影响了美国食物。你可以找到“南方食物”在获奖的餐厅和夫妻休闲场所,所以有适合每个人的东西。
该地区在历史上也很重要。这是欧洲旅行者第一次抵达美国的地方,特别是南卡罗来纳和弗吉尼亚,也是他们与印第安部落相遇的地方。民权运动的大部分活动都发生在这里,比如伯明翰的第16街浸礼会教堂(16 Street Baptist Church)、孟菲斯的洛林汽车旅馆(Lorraine Motel)和格林斯博罗的伍尔沃斯(Woolworth)柜台。许多著名的政治家,包括吉米·卡特总统和伍德罗·威尔逊总统,都来自这些州。
这里也有很多可以提供给音乐爱好者的音乐,因为几乎所有类型的美国音乐都起源于密西西比的布鲁斯音乐。像埃尔维斯·普雷斯利和约翰尼·卡什这样的偶像都受到这些音乐家的影响,并将他们的风格融入到自己的音乐中。除了摇滚和蓝调,南方的山区也是蓝草音乐和“旧时光”音乐的发源地,最终演变成了现代乡村音乐。当然,亚特兰大以其音乐产业而闻名,尤其是在嘻哈和R&B方面。像TLC、Usher、Goodie Mob和Outkast这样的艺术家在那里名声鹊起。
这个地区有什么经济旅游的建议吗?
南方通常是一个相当便宜的地方。主要的开支是交通和住宿。飞往亚特兰大,夏洛特,奥兰多等主要机场的航班新奥尔良会比小一点的便宜。租车也是如此。一旦到了南方,乘坐美国铁路公司(Amtrak)和Megabus也可以不开车出行,但开车肯定是首选的旅行方式。
某些城市的住宿费用会更高,尤其是查尔斯顿。但你可以寻找其他选择,比如小床和早餐,带小屋的露营地,青年旅社和Airbnb租赁。请记住,在新奥尔良这样的城市,租金是有限的,因为它会影响当地的房地产市场。新奥尔良也很棒,因为你可以住在时尚的精品酒店,每晚不到100美元。
大多数地方的饭菜都很便宜,除非你去的是高级餐厅。如果你想在路上吃顿饭,去杂货店省钱吧。大多数都有熟食柜台和熟食。午餐是一天中尝试更昂贵餐厅的好时间,特别是那些很难订到位子的获奖餐厅。
哪些是你最喜欢的不寻常的目的地?
你不需要远离像查尔斯顿、新奥尔良和纳什维尔这样的著名景点,就能看到大多数旅游指南上没有的地方。我经常说我最喜欢的一个地方是密西西比三角洲,那里有许多沿着孟菲斯南部河流的城镇。这个地区在音乐方面是非常重要的。在这里,像BB King和Robert Johnson这样的艺术家找到了他们的声音,布鲁斯也是在这里发展起来的。这里有一些时髦的住宿,比如Shack Up Inn,它是由佃农的小木屋改建而成的客房。
我对阿肯色州西北部也感到惊讶。这个地区以山地车闻名,有连接城镇的小径,但也有令人难以置信的手工酿酒厂的场景。水晶桥艺术博物馆(Crystal Bridges Museum of Art)是美国(如果不是世界上)最好的收藏之一,专注于安迪·沃霍尔(Andy Warhol)和弗兰克·劳埃德·赖特(Frank Lloyd Wright)等美国人的作品。尤里卡泉是一个时髦的山城,看起来就像从19世纪的明信片上直接翻出来的。
我还发现了一些在知名目的地的不寻常的地方。在我的家乡亚特兰大,我总是建议游客们去布福德高速公路(Buford Highway)看看,这是该市的国际美食走廊。当我住在查尔斯顿的时候,我大部分时间都在市中心,但在后来的访问中,我最终来到了北查尔斯顿的公园圈地区,一个被低估的城市部分。纳什维尔郊外是富兰克林,一个与南北战争有着深厚联系的小镇。它就在Natchez Trace Parkway旁,几乎每周晚上都会在Puckett 's Grocery招待音乐家。他们还举办了一年一度的音乐节“朝圣”(Pilgrimage),贾斯汀·汀布莱克(Justin Timberlake)和杰克·怀特(Jack White)等人都曾在这里举办过音乐节。
在这两者之间的每一个小镇上,都有一些古怪的博物馆和地标,如果你把你的旅行限制在“大”目的地,你可能会错过,比如肯塔基州的口技博物馆和阿拉巴马州的眼泪之路遇难者纪念馆。你永远不知道你会发现什么!
卡洛琳·尤班克斯是一位旅行作家,著有这是我的南方:南方各州的基本旅游指南.她写的都是南方的事ThisisMySouth.com.你也可以在网上找到她脸谱网,推特,Instagram.
预定你的旅行:物流提示和技巧
你订航班
找到一个便宜的航班通过使用Skyscanner或Momondo.它们是我最喜欢的两个搜索引擎,因为它们搜索全球各地的网站和航空公司,所以你总是知道,没有什么是不可能的。
预定住宿
你可以预定你的旅社Hostelworld因为他们有最大的库存。如果你想住在酒店以外的地方,请使用Booking.com因为他们总是返回最便宜的宾馆和便宜的酒店。
别忘了旅行保险
旅行保险会保护你免受疾病、伤害、盗窃和取消。这是一种全面的保护措施,以防万一。我每次旅行都带着它,因为我过去已经用了很多次了。我一直在使用世界游牧民族十年了。我最喜欢的提供最好服务和价值的公司是:
在寻找最能省钱的公司吗?
看看我的资源页面为您旅行时使用的最好的公司!我列出了所有我旅行时省钱的方法——我想对你也会有帮助的!
钦manchivadu
“他们都是种族主义者,乡巴佬,肥胖,爱枪,耶稣怪人。”你上面的评论让我笑了。So much true. lol. I live in Texas and you are so correct. Lol.
乔纳森Magnin
你真的需要了解自己,了解自己喜欢什么……
例如,我从不去博物馆,因为我知道我不喜欢它们,即使它们是城市里“必须”的一站。我宁愿去附近一个不知名的山顶,享受新鲜的空气,安静的风景
马洛里
我来自阿肯色州西北部,我同意这篇文章中的一切!爱那些试图让人们意识到南方是多么伟大的人!!阿肯色州肯定是非常....的除非你想死于中暑,否则最好还是避开6月中旬和8月吧!
亚历山大·柯伦
我真的很喜欢在南方旅行,因为我喜欢学习历史,吃南方的食物和南方的文化。
劳伦
我喜欢去南方旅游!我住在新英格兰,通常一年至少去一次佛罗里达。
顺便说一下,你的幽默感真好
凯瑟琳
这是一个非常棒的博客!我喜欢旅行,说实话,南方不在我的愿望清单上。但在我读了这篇文章后,我肯定会去参观这个地方。
朗达
嗨,马特,
我在南方长大,我所有的家人都在那里,所以那里是我的一部分。我讨厌刻板印象,就像你说的,很多人都相信。南方有迷人的魅力和人民,但口碑很差。
也许有一天,你不必因为认为韩国是一个旅游(和生活)的好地方而道歉。谢谢你写这篇文章,也谢谢你,Caroline,帮我把这个消息传出去!: )
尼古拉
我很喜欢读这个采访,我也很想看看这本书。我也是亚特兰大人,在南卡罗来纳工作过几年。这个地区到处都有隐藏的宝藏——令人惊叹的食物,美丽的海滩,还有那么多的自然可供探索。我特别喜欢你对食物和户外活动的评论!谢谢分享!
苏珊•摩尔
我爱南方!这里有很多很棒的小镇,人们都很友好,食物也很棒。任何想要探索美国音乐根源的人都应该去路易斯安那州的卡津乡村和密西西比三角洲地区。我强烈推荐在Clarksdale MS举办的Juke Joint Festival,每年四月中旬举行。在洛杉矶的拉斐特有一些很棒的音乐节,4月的国际音乐节和10月的阿卡迪亚和克里奥耳音乐节,仅举两个例子,还有更多。
卡罗琳,谢谢你的建议和信息!我接下来要去查塔努加TN,对探索这个地区感到很兴奋。
布莱克伯吉斯
我住在北查尔斯顿公园圈,我也认为这是一个很酷的居住和参观的地方。我是一个非营利性组织的成员,还组织了一个有300名成员的聚会。我们总是喜欢问新成员“你原来是哪里人”。我想说,20个人中有19个人会选择南部以外的地方,其中大多数来自纽约、新英格兰、宾夕法尼亚和俄亥俄。人们成群结队地涌入我们的地区,所以高质量的生活已经不再是过去的秘密了。谢谢你的精彩故事。
林赛
我喜欢读这篇文章!作为一个土生土长的阿肯色人,我经历过这种刻板印象在这个国家的这部分:“哦,你穿鞋?”
阿肯色州西北部确实是一个宝藏。就像卡洛琳说的,尤里卡泉看起来就像明信片上的东西!在自然状态中还有许多其他隐藏的宝石,我很自豪地称它为我的家!我很想拿到这本书,谢谢分享!
凯顿《
南方当然有它的南方魅力。我住在大休斯顿,尽管这是一个大城市,你肯定会遇到你认识的人,或者只是得到一些很好的南方好客。我们下周要去德克萨斯州的奥斯丁旅行!我们马上就到特拉维斯湖了。如果你去奥斯汀,一定要去绿洲餐厅,在下午6点左右就座。日落的景色简直美得令人窒息!