发布:02/25/19 |2019年2月25日
在沿着Medellín的街道走下去,我遇到了一个Dunkin'Donuts,一个来自我家乡的甜甜圈链波士顿.(这是最好的。当地人很喜欢唐恩都乐。不要惹麻萨诸塞州居民和邓金。)
当我看着商店时,一个在肚子里形成的坑,我很安静而忧郁。
几天,我一直遍布星巴克,麦当劳,肯德基,爸爸约翰,现在,Dunkin'Donuts!
Medellín.被连锁店过度过度。
又一个被全球化毁掉的地方!
当地角色染色的另一个地方。
或者是…?(用摩根·弗里曼旁白的声音说。)
那是Dunkin'甜甜圈真的是坏事吗?
或者星巴克我早些时候见过?或者所有那些爸爸约翰的?(我的意思是大蒜黄油酱是惊人的。)
当我继续沿着街道往前走的时候,一个念头突然闪过我的脑海:唐恩都乐里面有什么真的毁了?
我的意思是附近的商店和摊位仍然充满了生命和充满顾客购买小吃和咖啡的人。
什么真的困扰着我?
然后它打了我。
我意识到也许为什么我伤心的是因为Dunkin'甜甜圈真的被摧毁不是麦德林,但我是什么认为麦德林是。
作为旅行者,我认为我们倾向于讨厌“全球化”,因为我们想象从书籍,电影和集体文化意识的某种方式成为某种方式。
我们经常有这样的印象——基于没有第一手经验的印象——一个目的地应该是什么样子,人们应该如何行动。我们想象着荒芜的海滩,或古雅的cafés,或乡村的老城镇,或粗糙破旧的城市,因为我们在十年前的一部电影或一本书中看到了这些。我的意思是,大多数美国人仍然认为哥伦比亚与Narcos或东欧仍然喜欢它是铁幕后的一天。
这不是一种新的现象。我们希望我们访问的地方适合我们为他们创建的盒子。我们希望他们的形象验证。
哎呀,甚至马克吐温对泰姬陵有这种感觉:
“我对此看了很多。我在白天看到它,我看到了它
在月光下,我看见它就在近处,也看见它从远处;我一直都知道,它是世界的奇迹,现在没有竞争对手,将来也不可能有竞争对手;但那不是我的泰姬陵。我的泰姬陵是由易激动的文人建造的;它牢牢地卡在我的脑袋里,我无法把它吹出来。”
我的意思是,在某种程度上,我们旅行是为了冒险和异国情调。成为探索者,发现没有任何外部影响的地方。我的朋友赛斯·库格尔(Seth Kugel)在他的书中说,2016年,英国的一个小镇受到了中国旅行团的欢迎,因为它是典型的英国小镇。中国旅游团想要去一个符合他们愿景的地方。
全球化阻止所有发生的事情。
突然,我们走在街上 - 我们看到了家的一部分。
我们的幻想——我们所创造的关于目的地的神话——被粉碎了。
“嗯,那里有一家星巴克。游客来了。这地方现在全毁了。”
但这真的是坏事吗?
当我们想象出某个地方应该是什么样的泰国群岛小木屋和空旷的海滩,或者只有当地食物和手推车小贩的乡村——我们试图冻结世界(通常带有残留的殖民主义气息)。
我们忘记了那些地方不是迪斯尼乐园,而不是100年前。事情会改变的。发展,成熟和继续前进。我们周围的世界并没有及时冻结,就像我们的主题公园一样。(这甚至没有触及与这些想法相关的殖民主义/西方刻板印象周围的冰山一角。)
我宁愿看到这个世界上到处都是夫妻店,而Medellín上没有唐恩都乐吗?
在表面上,是的。
但如果我仔细想想,那是因为我想逃离我的家,而不是被提醒。因为我希望世界能和我在书和电影里看到的一样。因为没有人能完全不受我刚才所说的观点的影响。我在空中建造了一座城堡,我不想看到它被摧毁。
但发现的艺术的一部分就是拥有你的先进化粉碎。
例如,大多数美国人(也许是世界上大多数人)将哥伦比亚视为这个遥远的丛林,充满咖啡,犯罪,水果和漫游街道。这是坚韧不拔的危险。
但哥伦比亚就像人们认为是的那样。Medellín拥有我在斯堪的纳维亚境外看到的最好的交通系统之一,而Wi-Fi无处不在。这里还有一些令人难以置信的米其林恒星的美食。波哥大有世界一流的博物馆。数字游牧民族群在那里。道路是恒星。许多年轻人讲英语,他们受过教育,他们非常了解世界活动。
所以,随着哥伦比亚揭示其纳尔科过去并随着世界拥抱它,我们应该感到惊讶的是,在一点点吉普车上骑在泰勒斯威夫特,或者汉堡包和杜松子酒和杜松子酒是真的很受欢迎吗?我们应该感到惊讶的是,哥伦比亚人也想要世界的味道吗?
我们经常将全球化视为一条单向街,西链其他国家的“入侵”。我们在西方的谈话总是关于我们如何毁了其他地方。
然而,这些地方独自在旅游资源上没有生存。当地人在那里吃饭。我们告诉他们谁?
我经常想到相反的情况:当来自其他非西方文化的人旅行时他们有相同的反应?
哥伦比亚人在某个地方旅行,然后,“呃,一个mondongo的地方吗?这地方全毁了。”
意大利人在度假时讨厌看到披萨吗?
在国外看到寿司,日本人会感到遗憾吗?
我不想看到金字塔旁边的金色拱门,但埃及有一些特许经营权差是如此糟糕?我们要说谁,“嘿,你不能拥有它。我想象你的国家是这样的阿拉伯之夜幻想!把那家披萨店处理掉!骑骆驼的人呢?”
无论是链条还是只是一种美食,我都不认为文化的混合性是如此糟糕。
全球化并不完美。当然,它的益处并不平衡。人们在这个主题上有书面卷。让我们留下来。我不是在这里讨论这一点。我在这里思考全球化和对旅行者的看法。
Dunkin'Donuts提醒我,让我在Medellín的全球化世界也允许哥伦比亚人不仅可以访问我的文化,而且还可以进入其他文化。
我认为我们需要停止通过作为西方旅行者的近视单向镜头来观看全球化。
我们真的想要停留的地方贫困/僻静/未连接,所以我们可以根据我们对目的地的一些幻想进行“真实”体验?我们真的不希望当地人体验披萨,或汉堡,或苏格兰人,爵士乐音乐,或泰国流行音乐,还是其他任何东西都没有本地?
我认为我们应该看看全球化,导致一个“毁了”的地方。文化始终处于助焊剂中。
在给我们带来陌生文化的同时,也带来了我们文化的一部分。
当你有更多的文化互相互动时,你可以了解每个人都是人类,并且股票相同的需求和需求。
我认为这是我们应该庆祝的事情。
马特的注意:在每个人在评论中吓坏之前,让我清楚:我不是说全球化是所有的彩虹和独角兽。多国公司有很多问题,特别是税收,劳动力以及他们在一个国家保持多少钱。还有很多与外包相关的环境和社会问题。这些是需要在政治上解决的重要社会和经济问题,以便每个人都可以分享更全球化世界的利益。我不否认有问题。但这篇文章只是关于从旅行者的角度看问题。
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杰瑞
你不能责怪当地人。大链子是企业出来赚取利润。将两个人聚在一起,您有更多的收入和(理论上)为所有有关人士更好地生活。它由客户决定!如果他们没有访问,那些业务不会在那里。我不在家里(英国)的链条。
我们总是发现,如果你仔细观察,仍然有当地人在卖当地的食物。这就是挑战——找到它们。
盟国
我绝对喜欢这篇文章!您的初始思想完全是在旅行时感到的感受,你已经给了我一个新的方式来了解我实际看到的东西,甚至是关于我的看法!而最终的笔记也很好,因为我在看到美国链条和事物的时候我正在考虑的重要组成部分。所以谢谢你!
斯科蒂
几年来我一直在阅读这个网站,这是我第一次评论。只是想说:非常感谢你写了这篇文章!我等待西方作家承认这种“后殖民时代的凝视”已经很久了。
从世界自称公民的指南到博客,你发现人们谈论“真实性”和“真实的[插入兴坏的国家]。”仅仅因为你没有看到一个乡村城镇的大,全球企业,它不会比城市更真实。
当我旅行时,人们从来不会猜到我是美国人,所以我经常想知道到美国的游客会认为什么是“真正的”美国人……
阿纳斯塔西娅既然
第二个你所说的,Staci!布拉沃,马特。
玛吉
这篇文章给了我很多值得思考的东西。我想,如果可能的话,我会继续光顾当地的餐馆,因为我仍然相信,我花的钱会更多地留在当地经济中。但值得注意的是,不要想当然地将全球化视为邪恶。谢谢你!
班
我同意他人这是一个非常有趣的帖子。
我想当我看到这些链在国外我不把它们通过全球化的视角,而是我认为他们如何摧毁了纽约的性格和奇迹,“如果星巴克能在家里造成这么大的伤害,想象损害它在国外也可以做。”当我看到另一家星巴克(Starbucks)/杜安里德(Duane Reade)(沃尔格林(Walgreens))/大通银行(Chase Bank)出现在家里时,我比在布拉迪斯拉发看到一家星巴克时更害怕。
一月份我在阿克拉,最近开了几家肯德基。当地人认为这是一种骄傲,就像我们终于登上了国际舞台,而不是邪恶的美国人用他们的公司来强奸我们的经济。
只要全球公司可以与当地公司并排就存在而不消除它们,我没有问题。
吉尔
是的,正好 - 如果只有大公司可以在家里的当地企业并排。如果我们在家里看到它,我会相信更多的国外。
胡安
在去年10月在纽约广告真的很享受它,尽管有大链品牌。在星巴克之前经历纽约,但我确实注意到该市的一部分是商店的助焊剂,一家商店如何在X Avenue中,现在搬到其他地方或旗舰曾经在其他地方移动......
出生于哥斯达黎加的旅行者......
ellie.
我知道一些大型组织正在采用魔鬼期限,在那里他们将当地风格和偏好纳入其产品和服务。
喜欢这篇文章的思想过程
BG.
“突然,我们走在街上 - 我们看到了家的一部分。”
只有你是美国人。
布伦丹
当我在海外旅行时看到麦当劳或肯德基时,我必须承认我有混合的感情。我有时会觉得'哦,在某个地方为游客吃饭',幸福地忽略他们,但另一方面我去年访问了佛罗伦萨的麦当劳,令我震惊的是,我的罪行是意大利人,而不仅仅是游客。有我的刻板印象。我猜世界上的人们想要它。这并不意味着我对这个文艺复兴时期城市的愿景以任何方式减少。正如你所说 - 世界上的人只想尝试不同的东西。
妮可
作为一个旅行者,只要各国为他们提供独特的东西,我并不真正受到主要城市中国际品牌的扩散的困扰。有时,当你知道你有一个备用商店或餐厅时,它会安慰,以防你找不到新的国家。
回到家里,我实际上更关心这座城市的每座购物中心(新加坡)的每个商场都出现了相同的(群体)。我希望一个更独特的混合物可以将一个商场与另一个商场区分开来。希望更多的小企业可以在零售场景中制作。在我看来,商场大多是我国的既定品牌。
达伦帕尔默
当我看到这篇文章时,我才笑 - 我真的要坐下来写一篇关于全球化,避税和星巴克进入印度的文章(在脸书和你的博客上显然拖延)!有时候我会潜入一个链条,当我在道路上长期以来一直是“对待”,但实际上并不倒退!真正的善待是找到当地的美食......几年前,在阿根廷的地铁(三明治)中,当我的西班牙语贫穷和发现(是)KFC或PIZZA小屋或狮身症们或两者都来自狮身人面像
卡斯
我发现关于世界各地的麦当劳有趣的东西,是他们不仅仅是拿到这个amaeircan链条,并强迫世界吃美国大小(阅读:巨大的)油炸汉堡和薯条的大小部分。每个国家或城市都可以使用特殊的菜单项目,与当地美食更为兴趣,菜单可以与每个国家的城市不同。在世界的一部分,甚至是素食主义者麦当劳,肉类不是很大的消耗品。因此,虽然他们是美国连锁店,但每个人都有自己的个性。
史蒂夫·契
我一直在欣赏你的博客一段时间,作为我的常规新闻,哑光,但我真的很高兴看到这一反思职位。早期评论中提到的“殖民凝视”是我读时的想法。我不断地提醒我自己的旅行,了解我徒步的地方的天真和浪漫的期望 - 马赛在过去的夏天再次让我想起了这一点。谁是我期待着不同的文化来满足我的想象力?而这一点是对地方经济的企业流离失所的深刻怀疑。谢谢!
罗伯特
我喜欢在我旅行时看到星巴克,但真的很生气地看到麦当劳和肯德基的桑格拉达家庭在巴塞罗那桑德拉达州附近,所以我不确定我在哪里堕落。你带来了一些非常好的哑光!
克里斯汀
一般爱你的文章,但真的觉得你错过了这个标记。通过滑冰在评论/免责声明中,您基本上写了一个表面和令人失望的文章。我希望这不是2019年的新风格。
游
谢谢你的反馈。你能详细吗?我错过了什么分数?
名叫Beto
也许作为一个哥斯达黎加人,我也应该加入进来。从事与旅游相关的品牌工作,我对普通游客在这里寻找的东西有一个宽泛的概念——未被驯服的热带雨林和到处嬉戏的树懒、巨嘴鸟和猴子。但与此同时,我们几乎所有的美国商业特许经营在这些海岸上运营,太多的汽车和交通拥堵,因为我们的公共交通系统糟糕透顶。尽管人们对美国连锁店的无限量入侵表示了轻微的反对,但事实是,当地人也对汉堡王在美国重新开业感到兴奋,对一些美国人通常认为理所当然的设施充满了欲望。站在别人的角度去看事情的两面性是明智的。
乐人
我认为,由于全球化,我们面临着文化融合的问题,以及文化的独特性,每个地方都消失了。
乔治
我总是喜欢读那些自以为是的文章。我在旅行时经常有同样的感觉:没有地方色彩。当我去年去明斯克旅行时,我没有看到连锁店,对我来说,这是一种更原始的体验。谢谢分享,马特。
皮特Rojwongsuriya
我同意你的同意,没有停止全球化,自从我们开始互相交易以来,已经发生了数千年的千年。泰姬陵是可能的,因为欧洲发现美国和洪水通过丝绸之路涌入的财富涌入,莫卧儿帝国。
像《海滩》里的泰国岛屿已经消失很久了(我是泰国人,所以我亲眼看到了那里的发展),麦德林,就像你说的,正在快速现代化。我现在在吉隆坡,这里跟我年轻时的想法完全不一样,也跟我20年前去吉隆坡的时候不一样。或者四年前我在这里。不管我们喜不喜欢,地方总是在进化。全球化并没有破坏任何东西,它只是人类相互作用的过程。
也就是说,现在更多的理由去旅行,因为有些地方仍然非常孤立,比如东帝汶、中亚,等着我们去发现等等。
乔凡娜
这真的很有见地!通常情况下,我们会很快地做出判断,而不考虑我们自己的观点、现有的看法和我们正在寻找的东西可能有问题。作为一个旅行者很容易感到恐慌和不安的出口美国的商业和文化,我也生气了,但与此同时,我们自己的期望我们认为一个国家的真实性是由电影、电视、书籍和那个国家的文化带到自己的国家通过他们的移民。通过观察、倾听和质疑我们自己的期望,我们如何才能真正知道什么是真实的,什么是不真实的?谢谢你让我思考。
瓦
跨文化遗产是一个迷人的主题。当然,通过全球化(和后现代主义的概念)文化在互联网上通过传递地理障碍,因为旅行变得更加容易。
文化现在通过边界和文化。有点像蚂蚁或鸟类,他们不遵守身体边界我们自己。
这是一个复杂的问题,因为您在这篇文章中有充分记录。
我喜欢Medellín的榜样,因为我也在那里,当你说全球化有任何帮助改善当地的运输系统时,我在那周的一周里有很多东西。
吉尔
作为一个旅行者,我认为这是一个很大的区别很失望看到(用一个例子)美国烹饪(或时尚,或音乐)在世界上其他地方,和失望看到大规模的企业有一个明确的剥削和质量差的声誉在别的地方扎根。我不会攻击邓肯(这是西海岸的宝贝;我来自星巴克的诞生地,尽管我会整天批评他们)但我认为我们可以把矛头对准麦当劳,哈哈。我很难过看到麦当劳在扎达尔,克罗地亚,不是因为我不认为克罗地亚应该享受廉价和快速汉堡和薯条,但因为麦当劳作为一个公司做了很多道德上可疑的东西,我不希望看到世界上影响力渗透到地方,否则可能会有更强的值。当地的巴黎人可能会在麦当劳停下脚步,但法国人对食品质量有着坚定的信念——如果这些价值观随着时间的推移而下滑,为那些我认为破坏了美国食品结构的公司让出空间,那真的会崩溃。我丈夫也说得很好;他指出,他喜欢看到国外的本地汉堡店。美国人在汉堡方面做得很好,看到其他国家的做法也很有趣。汉堡王和麦当劳并不关心做出漂亮美味的汉堡,他们关心的是盈利。
所以我认为我的总体点是......你提出了一个重要的谈话点;我的丈夫和我讨论了全球化的杂乱和令人困惑的对我们目前的背包旅行。全球化有很多好处,但我认为大型美国公司食品链的影响不是其中之一。这不是在心,祝其他地方保持某种方式,祝整个世界变得更好,更糟糕。
虽然真的很棒,但感谢您在旅行者社区开放讨论!这是一个重要而复杂的主题!
拉扎尔
“我们真的想要停留的地方贫困/僻静/未连接,所以我们可以拥有”真实“的”。
认为非全球化等同于贫穷/孤立/脱节的根本错误的假设。从错误的假设很容易得出错误的结论。
游
好吗?解释一下。
胡安Kandler
我是哥斯达黎加人,过去8个月一直住在维琴察和米兰。这次旅行让人觉得很浪漫/遥不可及。即使维琴察可能符合这一定义,因为它不像维罗纳和佛罗伦萨等意大利其他城市那样有游客,这些城市保留了一些原有的特色,但已经发展了巨大的购物街,满是品牌。同时,这些街道对应着更大的人口。也许我看错了方向……
这篇文章也让我想到了非美国的连锁店,我想到了意大利的红番茄或Spontini,他们不考虑质量,但也倾向于创造一种标准的体验,不考虑每个城市的当地历史和烹饪特色。或者是哥斯达黎加的Pops冰淇淋连锁店,本土化就能让他们正宗?他们创造了一个国家的烹饪形象吗?
游
关于本地链条的有趣点。没想到!
杰纳
I think it’s interesting that you bring up colonialism because in the end, as a traveller from the “developing” world, what I think when I see these chains in my own country and abroad is a power relationship not unlike colonialism and yet way more subtle.
这种类型的连锁店之所以在“发展中国家”大量存在,是因为人们希望其他文化提供的不仅是不同的(也就是说增加了多样性),而且是更好的。在墨西哥我们有一个词来形容它:malinchismo。这意味着,在英语和外语中,更白、更白的人总是被认为更好。
您可能会看到麦当劳或Dunkin甜甜圈或星巴克,在波士顿或纽约州回家,不是奢侈品牌,而是将它们带入发展中国家,他们可以。The reason why it doesn’t necessarily compete with the local businesses teeming with costumers (as you mention) is that a minumim wage worker cannot necessarily afford them, but wealthier people in the country do and will use that as a way to show how cultured or sophisticated or richer they are because they use foreign brands.
A Starbucks or a McDonalds does not replace local business initially, but not unlike in US cities, they start a process of redifining and gentrifying a city neighborhood to cater to more expensive tastes, which eventually reshapes who is and isn’t living and doing business there.
因此,当我想到当我在自己的国家看到这些东西时,国外是当地企业和跨国公司之间的巨大权力不平衡。我们环游世界,在各个市场中看到同一个美国品牌,因为很好,全球化。但是,您多久去一次美国或欧洲城市,从发展中国家茁壮成长,看看业务?这似乎有点偏袒,而且是因为多年的殖民主义建立了发展中国家,通过提取资源并与殖民地施加几乎独家的商业限制。
全球化的酷侧像旅行和经验和新产品一样很好,但它主要是来自发展这些福利的发展中国家的富裕国家和富裕的人民。我们需要识别它并相应行动。让我们不要害怕拥有麦当劳,Dunkin甜甜圈和星巴克的贫困社区真的会为贫困社区做出多大努力,并保持损坏的系统。
杰纳
忘了添加!强烈推荐阅读巴尼·阿莫关于旅行和殖民遗产的书籍。他们是惊人的!
戴安娜温克勒
我同意一张提到这些美国公司的一张海报可疑的商业惯例。因为它,我不会去美国这些地方。我更喜欢廉价价格的优质。我有法国朋友在肯德基吃饭,我想知道为什么他们想要在世界的美食之都吃亚食品。但这是他们的选择。I hope I never seen a Walmart outside of the U.S. Walmart has not anything to improve the American life-only padding the CEO’s pockets.The employees get low wages, brands get space on their shelves in exchange for a painfully small profit, while Walmart gets tax discounts that other companies don’t get. Cheap, low quality merchandise has replaced fine quality craftsmanship and attentive customer service.
当我旅行时,我并不认为所有的现代进步都是不好的,除非它伤害了当地人。有时候,在一个陌生的地方,食物很奇怪,你又不会说那里的语言,熟悉的菜单上的一餐会让人感到安慰。(尤其是如果你有孩子的话。)但我通常不会去海外的美国连锁店,除非没有其他选择。发人深省的文章,马特。谢谢。
托德
有些观点和想法很好,马特,有很多可以同意的;没有文化是不变的,也不应该是不变的。如果你不介意的话,我要离开唐恩都乐一段时间,谈谈语言。英语是一种混合语言,从世界各地的语言中借鉴了一些元素。这使得它成为世界上最难学的第二语言。然而,我可以在几乎任何主要城市的街道上行走,而不用使用他们的语言。我们的语言影响着我们思考的方式和我们看待世界的方式;它有助于塑造我们的思想和观念。我们正通过全球化的语言,迫使他人在很多方面,像我们一样思考。然后我们认为他们很乐意通过星巴克....这样的网站体验我们的文化 it is no small surprise that this is their new standard, or something they would strive to attain. This continues to lead to a one way spread of culture, but also a one way spread of perspective and outlook. The idea of a changing culture is not a bad thing, but in a perfect world, should merge seamlessly into the existing framework of a culture’s thoughts, ideas and outlooks, rather than supplanting or replacing it.
杰米
我认为全球化使旅行稍微差(通过减少品种),但可能对当地人来说稍微稍微变得更好。如果我是对的,那么作为游客抱怨它是非常自私的。
马丁
非常发人深思的。
我记得大约50年前,我和一位来自加拿大的朋友讨论过。他认为某些东西正在毁灭这个世界。我说这是进步。
我想在一天结束时,它是一个观点,不是一个简单的话题。
很高兴让人们思考我们的世界。
另一方面塑料............
游
塑料是可怕的,需要严重控制!毁了世界。
玛莎
我是一个心理学家,我认为全球化为人们创造了广泛和开放的心态。