更新日期:2020年2月2日| 2020年2月2日
我要坦白:我不喜欢喝咖啡。我想我最后一次喝咖啡是在五年前。我喜欢咖啡的唯一原因是你加入了所有其他口味的咖啡,牛奶和鲜奶油,因为它掩盖了咖啡的味道,让我可以喝。
我就是讨厌咖啡的苦味。
我只享受过一次咖啡。那是2003年,我还在哥斯达黎加,探索云雾森林Monteverde.我在那里喝的有机的、荫凉种植的咖啡就像在喝巧克力,我怎么也喝不够。我买了一袋带回家,每天喝。
所以当我的朋友们想参观一个咖啡种植园的时候Boquete、巴拿马,我没有那么热情。“我们不能去徒步旅行吗?”我问。
“不,我们要做咖啡之旅,”他们回答说。
我们前一天已经徒步旅行了,他们想做些不一样的事情。我嘟囔着,但还是勉强答应了。也许了解咖啡比真正喝咖啡更好。也许这里的咖啡会和我在哥斯达黎加喝到的一样好。
他们的艺伎豆是世界上最受欢迎的咖啡豆之一,因为他们生产的咖啡非常芳香和花香。奇里基高地的土壤和气候非常适合饮用咖啡,这里的咖啡品质最好。Boquete, Cerro Punta和Volcan生产非常受欢迎的艺伎豆,它有光滑和芳香的味道。它比其他种类的咖啡豆酸性更低。许多种植者提供参观他们的种植园,在那里你可以看到所有的过程,从采摘浆果,烘焙和研磨,并有一个品尝。
怎么样?
我爱它!
通常,所有的咖啡对我来说都是一样的味道,但艺妓豆的味道确实好得多。我知道它们为什么这么受欢迎了。
我不仅喜欢那里的咖啡(我承认这很令人惊讶),而且还了解到巴拿马人是如何种植咖啡的,以及是什么让他们的咖啡和咖啡风格如此独特。这是我在博凯特的咖啡之旅的一段视频:
巴拿马是世界上最大的咖啡生产国之一,每年生产超过1300万磅咖啡。但情况并非一直如此。
直到19世纪早期,当欧洲移民开始在巴拿马殖民时,咖啡才被引入巴拿马。如今,巴拿马的咖啡产量约占全球的1%。这听起来并不多,直到你想起巴拿马有多小。巴西是世界上最大的咖啡生产国,面积是巴拿马的100多倍。
此外,巴拿马注重的是质量而不是数量——在品尝过他们芳香的酿造品后,我可以肯定这一点。艺妓咖啡每磅售价通常超过100美元,而最好、最受欢迎的咖啡豆每磅的价格则飙升至800美元。
参观巴拿马的咖啡种植园:物流
大多数咖啡种植园之旅都是为期3-5小时的半日游。每人的旅游费用在15-50美元之间,这取决于你要参观的旅游和种植园。许多种植园也有招待所,如果你想延长参观时间,可以在那里过夜。
旅游包括咖啡品尝,种植园之旅,以及往返种植园的交通。上午和下午都可以参观。你可以通过任何一家旅社或市中心的旅游商店预订。如果你想的话,可以在当天离开。
以下是博凯特最好的咖啡种植园:
- Finca莱里达-每人45美元。+ 507-720-1111,fincalerida.com
- 咖啡馆鲁伊斯-每人30美元(较短的咖啡品鉴价格为15美元)。+ 507-720-1000,caferuiz-boquete.com
- Finca Dos中-每人30美元。+ 507-6677-7748,boquetecoffeetour.com/coffee-tours
- Finca Casanga-每人30美元。+ 507-6990-0651,buypanamacoffee.com/tours
在这个地区有很多咖啡种植园之旅巴拿马.事实上,你在博凯特走一个街区都能找到一家咖啡店!
即使你不太喜欢喝咖啡,我还是会鼓励你在去巴拿马的时候来一趟种植园之旅。您不仅可以了解到咖啡的制作过程,还可以了解到咖啡是如何种植的,以及它对这个中美洲小国的发展产生了怎样的影响。
预定你的巴拿马之旅:后勤提示和技巧
你订航班
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预定住宿
你可以预订旅馆Hostelworld因为他们有最大的库存和最好的交易。如果你想住在旅社以外的地方,使用Booking.com因为他们总是能给宾馆和廉价酒店提供最便宜的价格。我最喜欢的地方是:
- 旅馆Mamallena(Boquete)
- 宿舍盖亚(Boquete)
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