发布:2019年5月16日
赛斯·库格尔(Seth Kugel)是《纽约时报》前《节俭旅行者》(Frugal Traveler)专栏作家重新发现旅行:全球好奇者指南这个故事就是从这里改编而来的。我认识他很多年了,我们的旅行理念非常吻合。我去年读了他的书如果我要写一本关于旅游业现状的书,这就是我要写的书!“这是一本很棒的书,今天,赛斯为我们摘录了一部分!”
Mezöberény是一个有着一万二千人口的小镇,坐落在有着夸张名字的匈牙利大平原上。在这个小镇沉闷的水泥墙上,用白色印刷体印刷着几个字:
SZESZFOZDE
几个小时前,在一个寒冷的1月的黎明前,我跌跌撞撞地下了从布加勒斯特到布达佩斯的火车,想看看在一个旅游目的地对面过周末会是什么样子。Mezöberény不仅不在旅游指南中,TripAdvisor上也没有一家餐厅、酒店或活动列表,而乌干达的姆巴巴拉或蒙古的达拉扎加德就没有这些。不过,我确实有一些关于这个城镇的信息,这要感谢它的市政网站:居民József Halász最近刚刚庆祝了他的90岁生日。
或者是谷歌翻译告诉我的。匈牙利语是一种乌拉尔语,与英语、德语或法语相比,匈牙利语与你在键盘上睡着时可能产生的输出更接近。这使得基本的理解都成了挑战,因为当我从火车上冲到车站的洗手间,面对着在两扇门之间做出选择的迫切需求时:FERFI和随机过程.当局显然省下了几福林,没有在简笔画招牌上挥霍。
这一天本来就阴冷灰暗,我走在城里,慢慢地找到了方向,被战前、前共产主义时期的家庭和偶尔骑自行车的人吸引住了——自行车几乎比汽车还多——他们向我挥手问好。但后来,一场冬季的毛毛雨开始下起来,导致骑自行车的人数突然下降,而流浪的美国游客人数则稳定在一个人。对我来说,旅行的一天变成下雨就像我掉在地上的一块巧克力:它明显没有吸引力,但如果我要扔掉它,那就太糟糕了。
雨刚下几分钟,我就在一条居民区的街道上发现了这个模板标识。在墙外,沿着一条开裂的、现在已经是水坑的车道,有十几个塑料桶排成一排,就像核废料桶。在他们后面,离我站的地方大约一百英尺,有一座l型的平房。这是什么地方?嗯,SZESZFOZDE,显然。但那是什么?
在过去(比如2009年),我会拿出一本英语-匈牙利语短语手册或袖珍词典,但相反,我在手机上启动了国际漫游,仔细地拼出“S-Z-E-S- z - f - z - z - d - e”,然后点了下“Go”。
大匈牙利平原(Great Hungarian Plain)的移动服务速度不及闪电,这让它出现了戏剧性的停顿。我的回答是:
酒厂.
你不要说。
我还以为是私人财产,或者危险——呆在外面,或者管好你自己的事,你这个爱管闲事的外国人!但一个酒厂吗?一股肾上腺素的浪潮冲下我的身体,我的嘴唇卷成一个傻笑。
两个看起来相当粗暴的男人从门口走了出来,年长的那个抽着烟,穿着毛衣和沾满污渍的裤子,更像是1986年的华沙条约组织,而不是现在的欧盟。我向他们挥手,指着挂在我脖子上的笨重的佳能小矮人,然后指着那栋楼。老式的谷歌翻译。
他们挥手让我进去,带我参观了一番。
在这座古老但功能齐全的酿酒厂里,男人们一边让我拍照,一边用手指着我,用富有表情的眼神和用智能手机翻译的匈牙利语告诉我pálinka -匈牙利水果白兰地——制成。
原来,我在外面看到的那些酒桶里装满了正在发酵的梨、葡萄和苹果汁。在里面,它以某种方式通过一个环状的、缠绕的管道系统从锡罐里沿着墙壁流出来。它看起来就像一个疯狂科学家的实验室,他喜欢脏兮兮的油毡地板。
当他们带着我四处走动时,我从事了最本质的旅行活动:试图从一个与我完全不同的人的角度看这个世界。他们的生活是什么样的?他们旅行了吗?他们的父母和祖父母是谁?语言障碍让他们无法回答,但这并没有阻止我思考。
在沉浸在每一个生锈的细节和男人们疲惫的眼睛里闪烁的骄傲之后,我输入:“来我家看我。纽约转成谷歌翻译——周围的人都笑了——然后回到Mezöberény的毛毛细雨的街道上,满心欢喜。
这一刻有什么了不起的?肯定的是,szeszfozde这是给朋友们的一个简洁的小故事,对我来说,值得在报纸上登上几段。但在一个连大多数匈牙利人都认为是荒无人烟的地方,酿制本地烈酒难道不是一项肮脏的生意吗?
这是一个伟大的时刻,因为我发现了它。这并不是一项惊天惊的发现,它既没有治愈艾滋病,也没有一种以前不为人知的指甲大小的吐毒霓虹蛙。但这是百分百意外,百分百真实,百分百属于我。
探索之旅曾经是旅游的命脉,至少对我们这些不喜欢旅游团和全包度假的人来说是这样。过去,我们离开家的时候,对目的地的了解相对较少——可能只是在旅游指南上高亮显示主要景点和当地的小费礼仪,从旅行过的朋友那里挑选小费清单,或者将文章复制粘贴到Word文档中。对于有抱负的人来说,可以在旅行前从历史小说中收集一些对当地历史或文化的概念感受。
除此之外,我们就只能靠自己了。
凝固在时间里的纸质旅游指南帮助了我们,游客咨询处发放的小册子和纸质地图以及酒店礼宾部提供的小费也帮助了我们。本世纪初,互联网cafés上的谷歌搜索也助了一臂之力。但除此之外,你别无选择:你决定用自己的眼睛和耳朵做什么,通过游荡,通过发起人与人之间的接触。小费来自于在旅社或(非航空)B&B早餐时倾听同伴的故事,进入商店问路,并与店主交谈,或者闻到新鲜面包或咝咝作响的辣椒的气味,然后跟着鼻子走。
当然,这一切在今天仍然会发生——但前提是你真的要努力让它发生。不仅世界上几乎每一个地方都被记录到它的生活中,而且这些记录——以事实和观点的形式出现——由于普及的技术,可以压倒性地立即获得。这对生活中的许多事情都有好处——医疗信息、指导视频、更短的通勤时间。但我们旅行不就是为了打破常规吗?去体验意想不到的事情?让世界让我们快乐?
如果我们有,我们用一种有趣的方式来表达它。我们花数周的时间研究在线评论,把几天的时间规划到半小时,然后让GPS和那些不明智的人收集的智慧盲目地引导我们。我们是好意的——没有人想要一顿浪漫的晚餐搞砸了,或者迷路,错过一个“必看的景点”,或者冒险不让孩子们开心三分钟。
但这难道不是老式团体游的数字版吗?好吧,除了在巴士旅行中,你可以见到你采纳建议的人。
我最坚定的旅行规则之一是:一个地方接待游客的数量与当地人对游客的友好程度成反比。据我所知,Mezöberény从未接待过任何外国游客。它是反巴黎的,而这个酿酒厂是反卢浮宫的。
居住在地球上仍然充足的无游客区域的人们往往不仅更友好,而且更好奇。他们说野外的熊和你一样害怕它。我说,在外人很少去的地方,人们对来访者感到好奇,就像来访者对他们感到好奇一样。问题不在于酿酒厂的工人们为什么要邀请我——一个带着相机、满嘴胡言乱语的陌生人——来参观,而是他们为什么不邀请我?如果是我,我会想:“这个奇怪的外国人在我们的szeszfozde一个摄像头吗?等我告诉孩子们!顺便问一下,我们是不是该休息一下了?”
更重要的是,偶然发现一家潮湿的酿酒厂,是否会像游览世界上最伟大的纪念碑之一一样令人兴奋?当屏幕上出现“酿酒厂”(distillery)这个词时,我的激动之情是否与我第一次瞥一眼西斯廷教堂(Sistine Chapel)的天花板时一样?
可能不会,尽管我对酿酒厂的那一刻记忆犹新,几乎不记得我在西斯廷教堂的感受了。为什么?因为尽管米开朗基罗的先知和预言家和圣经数万亿倍可爱生锈的管道混凝土建筑散发臭气的发酵的水果,我有见过他们的照片,听到教授谈论他们,读其他旅行者的账户我寻求避免人群的最佳时间。
这就是为什么我认为现在是时候重新发现旅行,认识到被过度记录的世界夺走的东西的价值:让事情自己发生的乐趣。
赛斯是《纽约时报》前《穷游》专栏作家,也是《纽约时报》新专栏的作者重新发现旅行:全球好奇者指南这个故事就是从这里改编而来的。在这本书中,库格尔向现代旅游业发起了挑战,他决心重新点燃人类古老的冒险意识,而这种意识在这个自动消失的数字时代实际上已经被征服了。你可以买这本书在亚马逊读一下。
预定你的旅行:物流提示和技巧
你订航班
找到一个便宜的航班通过使用Skyscanner或Momondo.它们是我最喜欢的两个搜索引擎,因为它们搜索全球各地的网站和航空公司,所以你总是知道,没有什么是不可能的。
预定住宿
你可以预定你的旅社Hostelworld.如果你想住在旅社以外的地方,那就去Booking.com因为他们总是返回最便宜的宾馆和便宜的酒店。
别忘了旅行保险
旅行保险会保护你免受疾病、伤害、盗窃和取消。这是一种全面的保护措施,以防万一。我每次旅行都带着它,因为我过去已经用了很多次了。我一直在使用世界游牧民族十年了。我最喜欢的提供最好服务和价值的公司是:
准备好预订你的旅行了吗?
看看我的资源页面当你旅行时,最好的公司。我列出了我旅行时使用的所有工具。它们是班上最好的,在旅行中使用它们不会错的。
名叫Beto
这就是我喜欢的旅行方式——虽然你可能不会在路上发现一些从未见过的奇特景观,但以你自己的节奏和时间去体验它将成为独特的回忆,属于你自己的,永远属于你。即使是在那些令人厌倦的、“必看”的热门目的地,我有时也会有这样的经历。不幸的是,对于这种情况,你需要一些自由的空间,把你的忧虑抛到一边,让自己有空闲的时间去发现意想不到的事情,一些与通常匆忙、日程安排超级紧凑、清单驱动的旅行计划不同的事情,许多人被迫这样做。
Barb
贝托,我完全同意。事先掌握太多的知识会毁了我的经历。我不想在去之前“了解”一个地方。一些关于火车时刻表、住宿等方面的基本知识,然后我就凭直觉行事。伟大的文章,赛斯。
玛尔塔
从你的照片中,我立刻认出了我祖国的“真正的乡村”。很高兴你在旅游轨道上有了深入而真实的发现。祝你旅行愉快!
林赛
这是我今天读到的最好的一本书,我坐下来浏览了一下一些旅游博客,想知道我是否应该寻找更多的信息来进一步计划我的爱尔兰之旅。我已经买好了机票,男朋友也在忙着临场发挥(这我可以接受),但我想我是不是应该多读点书,计划一下我想要做的事情和想要看到的东西。但这是一个很好的提醒,我的主要目标是体验文化,有了这一点,我最好离开主要道路,只是等着看岔路口通向哪里,没有真正的计划。期待着拿起这本书!
特蕾莎
虽然我同意“不走寻常路”会有更多的冒险,但到目前为止,这难道不是陈词滥调吗?大多数人没有足够的时间去探索主要游客路线之外的地方。当我去年去伦敦的时候,我非常想感觉自己是一个“真正的旅行者”。我花了很多时间寻找最好的“本地”景点,结果错过了很多最著名的景点。这是我感到遗憾的事情。我认为现在人们有太多的压力去做正确的旅行,对于怎样才能成为一个真正的旅行者有太多的评判。每次我选择去旅行时,我通常也会选择克服某种恐惧或不安全感。这就是旅行对我来说有意义的地方,尽管我通常不会去一个偏僻的地方。
Rashmi
这是一本很棒的书。当我发现一些地方的时候,我的真实感受——不是那些不寻常的地方,而是那些实际上很普通、没有人写的地方。通常发生在我乘坐城市交通卡,在任意一站下电车或火车时。有时,我偶然发现一个美丽的公园、海滩、有利位置或市场,我从来没有读到过这些地方,只有当地人经常去。发现的感觉是如此的棒。